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毛樱桃红了

木棉爱摄影 木棉草木集
2024-09-05

眼下,正是各种大樱桃、车厘子上市的季节,当你吃着个大饱满、汁水丰盈又甜蜜可口的大樱桃时,有没有想起山里和老家院子里那棵小小的毛樱桃?现在,也正是毛樱桃成熟的时节。

毛樱桃Prunus tomentosa是蔷薇科李属(原来是樱属)的小灌木,也叫野樱桃、山樱桃、山豆子,是北方常见的乡土树种,常见于山坡林缘,农村庭院也常有栽培。

老家的院子里就有两颗毛樱桃树,每年春天花开满枝,花落后绿色的小樱桃一点点长大,然后慢慢发白变红,红透的毛樱桃汁水丰盈、酸酸甜甜,在物质匮乏的年代是孩子们不可多得的解馋水果。现在各种美味的水果琳琅满目,毛樱桃早已成为儿时的美好记忆。同时,毛樱桃因为树形优美,花朵娇小,果实艳丽,也成为很多公园集观花、观果为一体的园林观赏植物。

毛樱桃春天开花,花单生或2朵簇生,先叶开放或者花叶同放,几无花梗。萼筒管状或者杯状,花瓣白色或粉红色,倒卵形,先端圆钝;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出与雄蕊近等长或稍长。

栽培的毛樱桃树形美观,花开满枝,白中透粉,猛一看跟单瓣榆叶梅很相似,但仔细看还是能辨别出它们之间的不同:毛樱桃的叶子表面很皱,背面密生绒毛;榆叶梅的叶子表面略平展,背面只有少量绒毛。另外,毛樱桃的果实很小,稍微有毛,柔嫩多汁,可食用;榆叶梅的果实较大、有毛,硬而酸涩不可食用。

叶子有粗锯齿,上面暗绿色,被疏柔毛,下面灰绿色,密被灰色绒毛。

花落后,绿色的小樱桃渐渐长大,上面有细细的绒毛。

满枝圆球形的果子由绿变白,渐渐变成诱人的红色,这个时候总会有人迫不及待地伸手摘一颗,然后就会被酸的眼睛眯成一条缝。毛樱桃,要红透了才会酸酸甜甜。

再过几天,毛樱桃越来越红,变成透明的玛瑙色,手一摸很软,这个时候,可以下手下嘴了。

红果绿叶非常养眼,串串红玛瑙如此诱人。

摘来毛樱桃,状似珍珠,色泽艳丽。

毛樱桃的核除棱脊两侧有纵沟外,表面平滑无棱纹。

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